焼売 献立。 献立

もやしと豚肉を焼肉のたれで炒めたものでも十分すぎるくらい立派なおかずなのであります。 サッと炒めた後に、 しょうゆ、砂糖、みりん、酒の煮汁で煮ます。

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イカはみじん切りにする。

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ふんわりだけどボリュームがあって、ジューシーでうまいです! 実家デリの分とお弁当分を取り分けて冷凍しましたよ。

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簡単に手に入るようになってからは逆に買わなくなり、この日は久しぶりの青鬼です。

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白いご飯でも良いんだけど私はおにぎりの方が好きです。

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白菜とハムの中華風のスープ 白菜やハムをたっぷり使った中華風スープもおススメ。 キャベツと厚揚げの胡麻味噌炒め キャベツと厚揚げを使った胡麻味噌炒めもおススメ。

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その辺りは適当に作っても、美味しくできちゃうのが焼売のや餃子のいいところですね。 また、シュウマイの肉だねを丸める際には、スプーンを2本使って丸めると、きれいに丸まります。 (イカはフードプロセッサーでみじん切りにしてもOK :いかはよーーく包丁でたたいて むっちりさせないと 丸めるのが難しくなります。

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もう一品的には キャベツと厚揚げの胡麻味噌炒めなどお肉を使わない料理だって合います。